Kuli­na­ri­sche Kräu­t­er­wan­de­rung im Won­ne­mo­nat Mai 18.05.2024

Wann

18.05.2024    
10:30 Uhr - 14:30 Uhr 
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Buchun­gen

 Lei­der schon ausgebucht 

Wo

Kräu­ter Liesl Raben­ber­ger Stra­ße 19 08359 Breitenbrunn

 

Heu­te lernt ihr die wich­tigs­ten ess­ba­ren Wild­kräu­ter und ihre Eigen­schaf­ten ken­nen . Gemein­sam sam­meln wir die Kräut­lein auf unse­rer Berg­wie­se in Brei­ten­brunn. Danach berei­ten wir aus den wil­den Kräu­tern, lecke­re Köst­lich­kei­ten und gesun­de schmack­haf­te Spei­sen und Geträn­ke zu, die wir im Anschluss in gemüt­li­cher Run­de und an einem bunt gedeck­tem Tisch zusam­men ver­kos­ten werden.

  • Sam­meln von Blü­ten und Blät­tern der Wild­kräu­ter je nach Jahreszeit
    gemein­sa­mes Zube­rei­ten von lecke­ren Spei­sen aus unseren
    gesam­mel­ten Kräutern
  • Wild­kräu­ter­sa­lat mit Senf­dres­sing, Kräu­ter­but­ter, Eiweiß­brot mit Gun­der­mann oder Wild­kräu­ter-Foc­ac­cia, evtl. Brenn­nes­sel­sup­pe, Giersch Slushy
  •  je nach Jah­res­zeit und Stand der Natur wer­den die Rezep­te angepasst

Denkt bit­te an pas­sen­de Kleidung!

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